今回は、出雲そばの有名店が暖簾分けをしたお店が近くに出来たと言う事で早速お邪魔してきました！

最近出来たのかと思えば、オープンして４年は過ぎてるんだってぇ〜、気づくのが遅かった私です（汗）

 

一福 三次店のメニューはこちら

私たちが食べたお蕎麦以外のメニューですが、画像で貼り付けますので参考にして下さい。

私たちが食べたメニューはこちら

琴弾割子（ことだんわりこ）¥900

１枚目は、奥出雲の名産品 舞茸の天ぷらが乗った蕎麦で、右側の器に入っているのが、薬味です。

お蕎麦の後ろ側に湯のみが見えますが、その湯のみの中身は「そば湯」が入っていました。

 

２枚目は、とろろ蕎麦。

ねっとりとしたとろろで、蕎麦によく絡むとろろでしたよ。

 

３枚目は、大根おろしと山菜が乗った蕎麦でした。

大根おろしが口の中をさっぱりとしてくれるので、天婦羅→とろろ→大根おろしの順番で食べると、最後にお口がサッパリとして食べ終われるように考えられているんでしょうかね〜？

 

天婦羅蕎麦（てんぷらそば）ハーフサイズ ¥750

こちらはパパさんがオーダーしました。

天婦羅は揚げたてで、サクサクしていましたよ〜♪

 

割子そばの食べ方

ご丁寧に、割子蕎麦の食べ方の説明書が置いてありましたよ！

①重ねたまま薬味をそばの上に散らす
②つゆをかけて１段目を食べる
③１段目を食べ終えたら、残ったそばつゆを２段目にかけ薬味を散らし、そばつゆを足して食べる

 

「一福 三次店（いっぷく みよしてん）」の情報はこちら

店名	奥出雲そば処 一福 三次店（いっぷくみよしてん）
住所	広島県三次市三次町141-1
電話	0824-63-7577
時間	11:00 〜 14:30（平日） 11:00 〜 17:30（土日）
休み	木曜日
ＨＰ	https://www.ippuku.co.jp/
予約	無し
アクセス	三次駅から1,468m
マップ

 

・広島緑井天満屋店
・広島アルパーク天満屋店
・広島そごう店
・広島福山天満屋店

奥出雲まで行かなくても、三次市内でで奥出雲そばが楽しめるお店「奥出雲そば処 一福」は、今回紹介した三次店の他にも、広島市内や福山市内にもお店がありますので、お蕎麦好きな人はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

 

「奥出雲そば処 一福」のそばは、ネット通販でも手に入れることが出来ますよ！