広島風お好み焼き

広島風のお好み焼きが美味しい!「電光石火 宝町店」

やっちぃ@
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こんにちは!やっちぃ@(@yacchyhiroshima)です♪

広島のソウルフードと言えば「お好み焼き」ですよね?

広島のお好み焼き屋さんの中でも、「電光石火(でんこうせっか)」はミシュランガイドに載ったお好み焼き屋さんで、私が前から行きたかったお好み焼き屋さんなんですよ〜!

しかし、いつ行ってもね、行列が出来てたんですよ(涙)

地元で行列に並ぶのって、苦手なんだよね・・・

そこで今回は、行列が出来ない「電光石火(でんこうせっか)」があると言う噂を聞いたので、本当に行列が出来ないのか検証も兼ねて、行列のできない「電光石火(でんこうせっか)」へ行って来ました♪

 

電光石火(でんこうせっか)のメニューはこちら

パッとメニューを見た感じ、そんなに多いとは感じませんでした。

「電光石火(でんこうせっか)」では、2種類の焼き方があり、1つ目は「電光石火(でんこうせっか)オリジナル」の焼き方で焼くお好み焼きと、2つ目は、オーソドックスな広島風お好み焼きがありました。

  • 電光石火                    ¥1,050
  • 夢                       ¥1,260
  • たっぷりチーズ         ¥1,155
  • たっぷりマヨネーズ  ¥950
  • キングオブルーキー  ¥1,050
  • 人にやさしく             ¥1,365
  • ダンスナンバー         ¥1,400

電光石火オリジナルで焼かれたお好み焼きは、通常のお好み焼きの様ににペタッと平たくなく、丸くてふわっと包まれた形のお好み焼きです。

では、私が注文した電光石火オリジナルのお好み焼き「電光石火 ¥1,050」を紹介しますね♪

 

電光石火(でんこうせっか)オリジナル

ジャーン!

こちらが私が注文した「電光石火 ¥1,050」です。

トッピングで目玉焼きを乗せて貰いました♪

こちら「電光石火(でんこうせっか)宝町店」では、鉄板の席ではなくテーブル席で食べる場合にも、鉄板で食べてるかの様な演出をされており、一つのお好み焼きに対してお皿ではなく、ミニの鉄板にお好み焼きを乗せてテーブルまで運んでくれるんです!

この演出のお陰でテーブル席に座っているのに、まるで鉄板で食べてるかと錯覚してしまう様な感覚に陥りますね!(←ちょっと大袈裟かな)

 

さて、中身が気になりますよね〜???

では、パカっと割ってみますよ〜♪

中身の野菜がしっかりと蒸されていて、とっても甘〜い野菜に感じられ、肝心の味付けですが、濃くもなく薄くもなくで、私にはちょうど良い味加減だったから、大満足のお好み焼きでした!

 

電光石火宝町店お好み焼き / 比治山橋駅比治山下駅南区役所前駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

電光石火(でんこうせっか)宝町店

名称 電光石火(でんこうせっか)宝町店
住所 〒730-0044 広島県広島市中区宝町2−1 フジグラン広島
電話番号 082-248-3110
営業時間 11:00 〜 22:30(L.O 22:00)
アクセス
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広島のお好み焼きの奥深さを知って下さい!

 

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