広島風のお好み焼きが美味しい！「電光石火宝町店」

広島のソウルフードと言えば「お好み焼き」ですよね？

広島のお好み焼き屋さんの中でも、「電光石火（でんこうせっか）」はミシュランガイドに載ったお好み焼き屋さんで、私が前から行きたかったお好み焼き屋さんなんですよ〜！

しかし、いつ行ってもね、行列が出来てたんですよ（涙）

地元で行列に並ぶのって、苦手なんですよね・・・

そこで今回、地元で行列に並ぶのが苦手な私が、いつ行っても行列が出来ないお好み焼き屋さん「電光石火（でんこうせっか）」があると言う噂を聞き、本当に行列が出来ないのか検証も兼ねて「電光石火（でんこうせっか）」へ行って来ました♪

パッとメニューを見た感じ、そんなに多いとは感じませんでした。

「電光石火（でんこうせっか）」では、２種類の焼き方があり、１つ目は「電光石火（でんこうせっか）オリジナル」の焼き方で焼くお好み焼きと、２つ目は、オーソドックスな広島風お好み焼きがありました。

電光石火オリジナルで焼かれたお好み焼きは、通常のお好み焼きの様ににペタッと平たくなく、丸くてふわっと包まれた形のお好み焼きです。

では、私が注文した電光石火オリジナルのお好み焼き「電光石火 ¥1,050」を紹介しますね♪

ジャーン！

こちらが私が注文した「電光石火 ¥1,050」です。

トッピングで目玉焼きを乗せて貰いました♪

こちら「電光石火（でんこうせっか）宝町店」では、鉄板の席ではなくテーブル席で食べる場合にも、鉄板で食べてるかの様な演出をされており、一つのお好み焼きに対してお皿ではなく、ミニの鉄板にお好み焼きを乗せてテーブルまで運んでくれるんです！

この演出のお陰でテーブル席に座っているのに、まるで鉄板で食べてるかと錯覚してしまう様な感覚に陥りますね！（←ちょっと大袈裟かな）

さて、中身が気になりますよね〜？？？

では、パカっと割ってみますよ〜♪

中身の野菜がしっかりと蒸されていて、とっても甘〜い野菜に感じられ、肝心の味付けですが、濃くもなく薄くもなくで、私にはちょうど良い味加減だったから、大満足のお好み焼きでした！


店名	電光石火（でんこうせっか）宝町店
住所	広島市中区宝町2-1 フジグラン広島 1F
電話	082-248-3110
時間	11:00 〜 22:30（L.O 22:00）
休み	無し
ＨＰ	https://okonomiyaki-denko-sekka.com/shop/takaramachi.php
予約	予約する>予約する
アクセス	広島電鉄（広島駅-広島港）比治山橋駅徒歩9分
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